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香菇是植物还是真菌
香菇属于植物界(或真菌界)、真菌门、担子菌亚门、层菌纲、同担子菌亚纲、伞菌目、口蘑科、香菇属。这些分类系统详细地描述了香菇在自然界中的位置。在植物界中,常见的蔬菜如莴苣、芹菜、黄豆、青菜和青椒,分别属于不同的门和科。莴苣属于植物界、***植物门、双子叶植物纲,菊目、菊科、莴苣属。
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌。因其独特的鲜美味道和浓郁香气,加之富含营养,香菇不仅在众多蘑菇中占据重要地位,还享有“植物皇后”的美誉。香菇不仅味道独特,还含有多种对人体有益的营养成分。根据分析,每百克鲜香菇含蛋白质高达12-14克,是普通植物性食物的数倍。
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香菇属于微生物,不是植物。在生物分类中,香菇分在真菌界、担子菌门、伞菌纲、伞菌目、光茸菌科、香菇属,是一类大型真菌。我们平常食用的香菇,只是它的繁殖器官,叫子实体。而它的营养器官与其他真菌一样,是细微的丝状体。香菇与其他大型真菌一样,体内没有叶绿素,所以不是植物。
香菇准备的定义是真菌类微生物,它既不是植物,也不是动物。根据生物学分类,通常包括七个主要级别:种、属、科、 目、纲、门、界。生物界分为原生生物、真菌、植物、动物界。香菇属于真菌,信佛的出家人不食荤,但它不属于动物,所以可以吃。
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