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韩国小伙送邻居2箱菜,邻居回赠韩式拌饭,远亲真的不如近邻吗?
远亲不如近邻，这句话自己还是比较赞同的，因为在距离面前很多感情是没有办法传达的，无论是亲情还是爱情，距离太远了都会出问题的。就算很惦记着自己的亲人，可是离着几百公里甚至说上千公里能做什么呢？还不如旁边的一个邻居在真正需要的时候能帮一把手。
引言：在西安，一位韩籍邻居因不会做饭而捐赠了自己家中丰富的蔬菜，为了避免浪费，他将物资送给了中国邻居。作为回应，一位西安小伙将这些食材制作成了美味的韩国拌饭回馈给韩籍邻居。这一互动不仅温暖了两国邻居的心，也促进了他们之间的友谊。
放邻居家中的前提是一定要和邻居关系相处的比较好，并且这个人是值得信任的。而这个韩国小伙就是很热情的，主动把自己的菜分给了中国的邻居，而中国的邻居也是别人，投之以桃，自己报之以李，回馈了韩式拌饭。邻居也需要有人主动踏出第1步，这样才能把关系打好。
怎么用红心萝卜做四川泡菜
1、首先，我们需要准备新鲜的材料：红心萝卜、朝天椒、红辣椒、生姜和花椒。将红心萝卜切成半，清洗干净生姜、辣椒和花椒。接下来，准备好腌制所需的调料：冰糖、白酒和腌制专用盐。将这些配料放入一个彻底清洗干净的泡菜坛子中，然后倒入泡菜水。为了确保泡菜的味道，需要加入清水、腌制盐、冰糖和白酒。
2、首先准备好腌制红心萝卜、朝天椒、红辣椒、生姜和花椒。把红心萝卜对半切开，生姜、辣椒、花椒清洗干净。再准备好冰糖、白酒和腌制盐这些调料。把配料放进清洗干净的泡菜坛子里面，然后再倒入准备好的泡菜水。
3、做法：白萝卜、胡萝卜、姜、红心萝卜、藕、姜洗净，沥干水分，然后切成条或者块，继续晾半天。泡菜坛子彻底洗净，晾干后倒入少许高度白酒，晃动瓶子使酒均匀洗刷一遍坛子内壁，然后倒掉酒，倒扣坛子备用。
4、泡制先加入大料、冰糖适量。（1）常用泡菜原料：萝卜，豇豆，盖菜，子姜（紫红的的嫩姜）、辣椒等。 注意：胡萝卜和黄瓜最好即泡即吃，过一晚上就拿出来，不然会引起坛子里生花（泡菜汤里出现泡沫，表面出现灰皮）。（2）蔬菜洗干净后，切成大块或条（不要太小），晾干水分。
5、制作方法：白萝卜清洗干净，切成大块。泡菜坛子清洗干净，不能有水分，放进生姜、小米辣、萝卜块。放入一个八角。倒入2瓶白醋。加入适量食用盐。倒入少量凉白开水（将所有食材淹没）。盖上泡菜坛子盖，在坛口加水密封，防止空气进入。等待24小时后，即可取出食用。
韩国泡菜有那么单一么,就是大***么??还有没有其他的种类??
你好 不是只有大***一种，大***只是比较多而已。下面还有很多种 都帮您列出来了。苏子叶泡菜：苏子叶泡菜是将苏子叶用盐水腌2~3天后，将制作的调料，涂抹于苏子叶，腌制成清香可口的泡菜。待泡菜发酵成***便可食用。因苏子叶具有浓浓的香味与微苦味，一般使用凤尾鱼酱制调料。
萝卜泡菜 韩国的萝卜泡菜与中国的萝卜腌菜在切割和风味上有所不同。韩国萝卜泡菜通常切成丁状，外观呈现鲜艳的红色，这是因为加入了辣椒酱的缘故，同时还会加入虾酱，但并不会过分突出虾酱的味道。 韭菜泡菜 在韩国制作泡菜时，常会加入少量韭菜以增添风味。
韩国泡菜的种类按材料分共有187种：***泡菜25种、萝卜泡菜62种、黄瓜泡菜10种、海藻类泡菜5种、其他蔬菜泡菜54种。泡菜的发酵可以提高其营养价值，其中的绿色蔬菜和辣椒里含有的大量维生素C和胡萝卜素，能起到抗癌作用。蔬菜中的纤维素对便秘预防和抑制大肠癌有疗效。
韩国泡菜不仅限于***、黄瓜、萝卜等蔬菜，还包括肉类和海鲜类。鲜红酸辣的泡菜口感并不如外观那么辛辣，其多样化的吃法，如泡菜火锅、辣***炒饭等，颇受推崇。韩国泡菜制作的必备原料包括大***、蒜、盐、鱼露、辣椒粉和糖。
使用材料不同 辣***的原料单一，以大***为主，姜、蒜和牡蛎为辅。泡菜使用的原材料丰富，辣椒、嫩姜、大蒜、莴笋、芹菜、儿菜等蔬菜，甚至肉食、水果皆可用于泡菜。
韩国泡菜种类繁多，常见的有大***泡菜，还有以萝卜、韭菜、香葱、黄瓜等蔬菜为主料的各种泡菜。这些泡菜不仅风味各异，而且做法简单，能够长时间保存。韩国人喜欢吃泡菜，很大程度上受到其地理环境的影响。韩国三面环海，北边与朝鲜接壤，可耕种面积相对较少，农产品稀缺。
韩国泡菜腌制的辣椒面是辣椒粉吗
1、制做韩国泡菜，辣椒粉和辣椒面都可以用，根据个人喜好选择即可。辣椒粉：红色或红***，油润而均匀的粉末，是由红辣椒，黄辣椒，辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味，闻之刺鼻打喷嚏。
2、辣椒面和辣椒粉都是辣椒加工而成的，区别在于，一个磨的像面粉一样是很碎的，呈现碎末状，一个却磨的比较轻，呈现颗粒状，我是一个东北人，很喜欢吃辣***，也经常自己做辣***。
3、韩国辣椒粉。韩国辣椒粉是拿来腌制泡菜并调色的辣椒粉，也称为上色的辣椒粉。韩国辣椒粉颜色上保留了辣椒本身鲜艳的红色，会呈现这样的红色是因为干制的方式不同，在颜色的保留度较为鲜艳，在辛辣度上则是除了辣之外还有股甘甜的味道。
4、在韩国，辣椒粉的选择对泡菜的口感和风味至关重要，因此通常会使用专门为此目的而生产的辣椒粉。在中国辣椒粉中，颜色鲜艳且辣感较轻的辣椒粉可能并不常见，因为中国烹饪中使用的辣椒粉通常追求辣味的强烈，颜色也较为鲜艳。
5、韩国泡菜腌制过程中，发酵是关键，它赋予了泡菜特殊的味道和口感。辣椒粉的用量可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以多放，反之则少放。此外，不同的地区和家庭还有各自的独特配方和秘诀，使得每一家的泡菜都有其独特的风味。通过上述步骤，你就可以在家中自制美味的韩国泡菜了。
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